WSRP 57 PER WEBER CON GIRARROSTO SKIRON

Descrizione

Compatibile 100% CON TUTTI I BBQ WABER 57 TRANNE COMPACT grazie agli incassi per i bulloni del supporto coperchio o CERNIERA…aderenza massima e senza modifiche.

– Compatibile con bbq WEBER 57 PREMIUM/ORIGINAL/MASTER TOUCH/MASTER TOUCH PREMIUM/PERFORMER/PERFORMER DELUXE 

SCOPRI IL MODELLO DEDICATO PER IL COMPACT 57

Compresi nella confezione:

• N. 1  WSRP 57
• N. 1 MOTORE PER GIRARROSTO SKIRON CON PORTATA KG 12 (ALIMENTAZIONE USB..LO COLLEGHI ALLA 220 VOLT OPPURE ALLA TUA POWER BANK ,COMPUTER PORTATILE O ACCENDISIGARI AUTOMOBILE)
• N. 1 SPIEDO CROMATO 15X6
• N. 2 FERMA CARNE INOX A DUE PUNTE
• N. 1 NOTTOLINO
• N. 1 CAVO ALIMENTAZIONE USB
• N.1 PRESA USB

PORCHETTA AL GIRARROSTO

Guarda il video

Guarda il video #2

Guarda il video #3 TUTTI I SETUP

Scopri il setup e segui la cottura realizzata con WSRP 57 mini da Fausto Boscariol….

Scopri la guida step by step per realizzare l’impasto… a cura di Fausto

 

SOLO CILINDRO 

Stai scoprendo adesso gli smoker ma non hai spazio per un secondo dispositivo?

Ti piace pimpare ogni cosa e personalizzarla il più possibile alle tue esigenze?

Tranquilli nessuna paura perché da oggi è possibile raddoppiare la capacità di carico del tuo bbq grazie al nostro Stacker con sportello e predisposizione per installazione di un kit ROTISSERIE e non avrete più nulla da invidiare agli amici con lo smoker, anzi saranno loro ad invidiare il vostro dispositivo ‘truccato’ per i sistemi, soluzioni, capacità, praticità che abbiamo adottato….non parliamo poi dei materiali utilizzati che farebbero impallidire anche il più nero degli Smoker, comodo sportello attraverso il quale è possibile  aggiungere legna per affumicare direttamente nello SLOWER posizionato in corrispondenza dello sportello oppure aggiungere carbone per aumentare l’autonomia.

Caratteristiche prodotto:

Completamente realizzato in ACCIAO INOX AISI 304 e tagliato a laser per una migliore qualità del prodotto e rifinito e saldato al TIG da personale altamente specializzato utilizzando macchinari professionali.

– Altezza Stacker (cilindro) 24 cm

– Spessore 1,5 mm

–Sportello 1 mm

– Peso 5,5 Kg.

– Accessori INOX

– Predisposizione per 2 griglie

Nessuna modifica al tuo BBQ, niente fori, tutto preassemblato, pronto per l’uso e per sfamare decine di persone….semplice, facile, perfetto.

Funzionamento:

Avete presente uno smoker? Di quelli a forma di proiettile con braciere in basso, ring per i carboni, pan e un cilindro con le griglie…si esatto hai capito ma lo spazio a disposizione non permette di ospitare un nuovo dispositivo e comunque non vuoi un dispositivo troppo grande, la soluzione più adatta alle tue esigenze è il nostro WSRP mini.

Con questo cilindro raddoppierai con poca spesa la capacità di carico del tuo bbq mantenendo inalterate le caratteristiche del dispositivo che resterà sempre utilizzabile per le dirette, avrai la possibilità di installare un qualunque kit ROTISSERIE acquistabile separatamente e con il giusto setup farci anche la pizza….si hai letto bene la PIZZA. Tre dispositivi in uno…una bomba nel vero senso della parola.

WeBBQ

Smoker

Rotisserie

Pizza

Come funziona?

Il montaggio è semplicissimo..basta posizionare lo SLOWER sulla griglia carboni

Un solo Satcker per trasformare in modo radicale il tuo bbq senza la necessità di fori o altro in modo da poter sempre e comunque utilizzare il grill senza il nostro stacker.

SETUP SMOKER:

Il metodo migliore per il setup del dispositivo in configurazione smoker  è quello di posizionare lo SLOWER dal lato in cui avremo poi lo sportello dello stacker e procedere con l’accensione seguendo procedura e accortezze riportate nelle sezione SLOWER, successivamente posizionare la griglia in dotazione con il grill e se possibile facendo coincidere la veletta apribile con la feritoia dello SLOWER in modo da avere un accesso facilitato alle braci per aggiungere legno per affumicatura o carbone al fine di prolungare l’autonomia.

Adesso viene il bello, inseriamo lo Stacker nel braciere pressandolo leggermente in modo da farlo aderire al meglio e limitare l’ingresso di aria indesiderata nel kettle, posizioniamo una seconda griglia se necessario infine posizioniamo il coperchio facendo attenzione affinché le ventole si trovino dalla parte opposta a dove abbiamo precedentemente installato lo Slower.

Procedendo in questo modo si riuscirà a mantenere la temperatura bassa e a lungo a patto che le ventole IN non siano compromesse, si utilizzi cabone/bricchette di buona pezzatura (si sconsiglia di usare i fondi dei sacchi)…ovviamente le condizioni climatiche e il vento potrebbero influire sulla stabilità e durata del combustibile.

SETUP ROTISSERIE

Il nostro Stacker inoltre permette di installare un kit ROTISSERIE al fine di sfruttare il cilindro anche per questo tipo di cottura ed il modo più facile e veloce per sfruttare al meglio questo setup è quello di usare uno SLOWER posizionato sempre dal lato dello sportello in modo da facilitarci gli interventi e di posizionare una vaschetta raccogli grassi in corrispondenza della pietanza sia per recuperarli che per mantenere pulito il bbq.

Per l’accensione e disposizione degli accessori fare riferimento alle sezioni precedenti.

SETUP PIZZA:

Un ulteriore setup possibile con il nostro versatilissimo Stacker è quello di poterlo sfruttare come un forno pizza….cosa caratterizza un forno a legna? Fiamma, cielo basso per direzionare la fiamma sulla parte superiore delle pizza affinché cuocia, pietra refrattaria sufficientemente calda per cuocere la base della pizza.

Per replicare questo setup ci basterà riempire il lato destro o sinistro della griglia carboni con combustibile ben acceso, inserire il nostro cilindro, posizionare una griglia sui supporti interni più in basso nello stacker e con veletta apribile in corrispondenza delle braci, in ultimo posizionarci sopra una pietra refrattaria….rimettere il coperchio sullo stacker che fungerà da cielo.

Per migliorare il setup e cuocere in contemporanea base e parte superiore della pizza avremo bisogno di molto calore e soprattutto della fiamma sopra citata, per ottenerla basterà aggiungere tronchetti di legna attraverso lo sportello oppure rimuovendo il coperchio direttamente sopra le braci roventi.

SETUP UGLY DRUM SMOKER

Al fine di sfruttare la vaporizzazione dei succhi di cottura che coleranno sulle braci è possibile posizionare le braci accese al centro della griglia carboni, meglio se con un charcoal ring, ed utilizzare lo stacker con la sola griglia installata nella parte superiore dello Stacker ottendo così un setup come gli Ugly Drum Smoker (UDS).

Compatibile con Outdoorchef a Carbone:

– Rover 570

– Easy 570

– Classic 570

Compatibile con Outdoorchef a Gas:

– Ascona 570

– Montreux 570

– Leon 570

– Paris Deluxe 570

– Venezia 570

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Informazioni aggiuntive

Peso	5 kg
Dimensioni	21,5 × 56 × 56 cm