ANGUS & OINK – PASTRAMI CURE – 300 GR

Descrizione

Fare Pastrami può essere un hobby molto gratificante, usa il prodotto giusto!

Angus & Oink hanno sviluppato alcuni sali speciali per preparare la carne di manzo stagionata. Marina la carne con questa cura, poi affumi cuoci al vapore usando il rub che preferisci

ingredienti: sale, zucchero, coriandolo, aglio, zenzero, chiodi di garofano, spezie, peperoncino Ancho, ginepro, pepe, nitrato di sodio (E250), nitrato di sodio (E251), ascorbato di sodio (E301)