MONOLITH JUNIOR PRO SERIE 2.0 NERO CON CARRELLO

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MONOLITH JUNIOR PRO SERIE 2.0 NERO CON CARRELLO

MONOLITH JUNIOR PRO SERIE 2.0 NERO CON CARRELLO

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Descrizione

SCHEDA TECNICA
Diametro33cm
Altezza95cm
TipologiaBarbecue a carbonella
Diametro griglia33cm
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DESCRIZIONE

Monolith Junior: i barbecue tuttofare

Il barbecue Monolith Junior a carbonella combina i vantaggi di un barbecue classico con quelli di un forno in pietra refrattaria. 

Come suggerisce il suo nome, Junior è il modello più piccolo della gamma Monolith. Grazie alle sue dimensioni ridotte può essere facilmente inserito in qualsiasi giardino o terrazza.

Grazie alla sua struttura e ai materiali di cui sono composti, il barbecue Monolith consente di effettuare diverse tipologie di cotture, tutte sotto la stessa cappa:

  • Cuocere a bassa temperatura
  • Cuocere ad alta temperatura
  • Grigliare con cottura diretta
  • Grigliare con cottura indiretta, grazie all’aggiunta del deflettore in ceramica
  • Affumicare
  • Cuocere al forno di pizze, focacce e pane, grazie alla possibilità di raggiungere temperature fino a 400 °C

Proprio per queste sue caratteristiche, inoltre, il barbecue Monolith Junior è molto utilizzato anche nella ristorazione professionale, per grigliare e fare il barbecue anche fuori casa.

Le novità della nuova Monolith Pro Series 2.0 combinano le caratteristiche della recente Serie-Pro 1.0 con nuove incredibili soluzioni tecniche:

  • Guarnizioni in acciaio inossidabile
  • Fibra di vetro con bande metalliche di alta qualità
  • Cappello/cupola rimovibile per poter usare il barbecue come griglia aperta
  • Possibilità di inserimento della plancha per cottura

Caratteristiche tecniche:

  • Colore: Nero
  • Griglia di cottura: 33 cm
  • Struttura di sostegno in acciaio verniciato di colore nero
  • Sistema di ventilazione per una regolazione ottimale di aria e calore
  • Termometro integrato
  • Materiali: corpo e cappa in ceramica, griglia in acciaio e carrello in acciaio
  • 3 ruote in gomma (2 aventi il blocco ruote)
  • Pratico sportello per inserire le chips per l’affumicatura
  • Sportello per areazione delle braci
  • Maniglia cappa in legno
  • Dimensioni: L. 47 x H. 95 x P. 52

 

La confezione include i seguenti accessori:

  • Tappo di controllo del flusso d’aria
  • Firebox
  • Anello firebox
  • Proteggi fondo
  • Griglia in ghisa per cenere
  • Deflettore con distanziale
  • Griglia in acciaio
  • Manico in bambù
  • Termometro
  • Raccogli cenere
  • Istruzioni
  • Carrello
  • Accessori per montare il carrello
  • Sistema inserimento per trucioli e pellet senza interrompere la cottura

 

Consulta la guida per la corretta pulizia del Monolith –> clicca qui

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