Forno per pizza a legna Clementi Family 100×80 Tutto Inox 430
Alta qualità, design raffinato, finiture resistenti alle intemperie ed ampia gamma disponibile sono le caratteristiche dei forni per pizza Clementi a cottura diretta, ideali per chi ama cucinare in modo semplice e genuino rispettando la TRADIZIONE della cottura a legna e beneficiando dell’INNOVAZIONE di una gestione molto più semplice, rapida, pulita ed economica rispetto al forno antico in muratura.
I tempi di riscaldamento estremamente contenuti (20/25 minuti) ed il basso consumo di legna (4/8 kg) li rendono prodotti ideali e divertenti per tutti gli appassionati di cucina, sia esperti che alle prime esperienze, e consentono di cucinare con la stessa facilità sia una cenetta romantica che i menù delle feste, per trascorrere con gli amici momenti lieti ed indimenticabili. I forni Clementi sono realizzati con speciali materiali in grado di resistere ad ogni condizione atmosferica, dalla pioggia alla neve.
Ottimo isolamento con 8 cm di lana di roccia tra il tetto e la camera di cottura e doppio strato di coibentazione con 2.5 cm di scamotek (un materiale di silicato di calcio che permette un isolamento maggiore) e 3 cm di piano refrattario resistente al calore e certificato ad uso alimentare.
Caratteristiche Forno a legna per pizza Clementi Family 100×80 Tutto Inox 430
VENTILAZIONE: il sistema brevettato AIR PLUS permette di cuocere la pizza perfettamente su entrambi i lati grazie all’immissione di aria comburente sulle braci, per mantenerle sempre vive e redistribuire la fiamma lungo tutta la volta della camera di cottura.
COIBENTAZIONE: grazie alla massiccia coibentazione e alla qualità dei materiali utilizzati come lo scamotek, il forno Family è in grado di mantenere più a lungo il calore. Una volta raggiunta la temperatura desiderata è possibile utilizzare il forno anche lasciando la bocca di cottura aperta, senza incorrere in rilevanti dispersioni di calore.
ACCESSORIO GRIGLIA: funzione di cottura multipla grazie al Multicooking, un braccio estraibile con griglia e teglia raccogli grasso. Compatibile con le misure 80×60 e 100×80.
Dimensioni: Larghezza 112.5 cm x Altezza 120.1 (con comignolo) x Profondità Base 96.5 cm (tetto 104.6 cm)
Alimentazione: a legna
Tipologia di cottura: diretta (camera unica di combustione e cottura)
Camera di cottura: base in refrattario alimentare e cupola in acciaio inox 430
Dimensioni camera di cottura: 100×80 (5 pizze) sono disponibili altri formati
Cottura alla griglia: opzionale con accessorio Multicooking
ACCESSORI DI SERIE
Comignolo Inox
Termometro
Mensola Anteriore Inox
Sportello Chiusura Boccaforno in Acciao
Base in Refrattario Alimentare
Braciere Portalegna Interno
Asta Sposta Braciere
Codice prodotto: 700225
Codice produttore: MAXIFAMILYINOX
Marchio: Clementi