“THIS IS THE WAY OF SMOKE” – 18 MAGGIO 20:00 – 23:00

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“THIS IS THE WAY OF SMOKE” – 18 MAGGIO 20:00 – 23:00

“THIS IS THE WAY OF SMOKE” – 18 MAGGIO 20:00 – 23:00

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Descrizione

Mercoledì 18 MAGGIO 20:00 – 23:00

BEST BBQ “THIS IS THE WAY OF SMOKE” – corso base 2° di 3 ore con Daniele Merli
Il grande passo dal grilling alla cottura indiretta del barbecue, con ricette realizzate con cottura indiretta, dove si impara ad affumicare e i vari setup di accensione indiretta.

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Corso base 2°

  Costolette di agnello con salsa alla menta

  Pastrami di tacchino

  Chicken Lollipop con salsa barbecue al Pinot Nero

  Petto d’anatra all’arancia affumicato

Le ricette che realizzeremo sono prese dal libro Dalla griglia al Barbecue

Il corso si svolgerà c/o la sede di WeBBQ:

Via Alessandro Manzoni snc

C.da Ripoli – 64023 Mosciano Sant’Angelo (TE)

Tel: 33418684462

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