Kg 20 CARBONE DI QUEBRACHO BLANCO (2 x 10 Kg)

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Kg 20 CARBONE DI QUEBRACHO BLANCO (2 x 10 Kg)

Kg 20 CARBONE DI QUEBRACHO BLANCO (2 x 10 Kg)

49,99

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Carbone di Quebracho Blanco puro del Chaco Paraguayo

Legno chiamato dai locali “axe breaker” (lo spezza asce)

Pezzatura selezionata > 80 mm

Caldo più dell’inferno(peso specifico 1100 Kg/m3)

Ideale per Low & Slow ed Hot & Fast

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Availability: 2 disponibili Categorie: ,

Descrizione

n. 2 sacchi da KG 10

Carbone di Quebracho Blanco puro del Chaco Paraguayo

Legno chiamato dai locali “axe breaker” (lo spezza asce)

Pezzatura MEDIO/GRANDE e molto uniforme

Depolverato e depurato da qualsiasi impurità

Caldo più dell’inferno(peso specifico 1100 Kg/m3)

Ideale per Low & Slow ed Hot & Fast

Prodotto 100 % naturale ottenuto dalla combustione in forni di mattoni costruiti a secco.

Lentissima carbonizzazione che varia dai 10 ai 15 giorni.

Prodotto con legna vergine non trattata di puro Quebracho Blanco.
Carbone estremamente duro e pesante visto l’alto peso specifico dei legname con cui viene prodotto.

Il Quebracho Blanco viene chiamato dai locali “AXE BREAKER” (spezza asce) proprio
per la sua estrema durezza e compattezza.

Il carbone che ne deriva ha un’altissima resa calorica oltre ad una grandissima resistenza prolungata nel tempo.

Depurato al 100% tramite vibrovagli e selezionato a mano in pezzatura >80 mm
Viene imbustato in sacchi di carta ultra resistenti a triplo foglio

Il nostro CARBONE DI LEGNA da 10Kg PREMIUM è il prodotto ideale per un impiego molto ampio, che va dall’utente amatore e neofita, al mondo professionale come esperti della griglia e ristoratori.

Grazie alla totale assenza di scintille e all’alta resa calorica, unite alla lunga durata di utilizzo, lo rendono lo strumento ideale per ottenere risultati straordinari durante qualsiasi tipo di cottura, sia lunghe che veloci. E il carbone ideale per chi vuole passare dalle Bricchette al carbone, grazie alla sua pezzatura uniforme.

Depolverato e depurato da qualsiasi impurità, il CARBONE DI LEGNA da 10Kg è composto da legname Quebracho Blanco del Paraguay, ha una pezzatura medio-grande e molto uniforme, si caratterizza per la sua facilità di utilizzo.

Informazioni aggiuntive

Peso1 kg
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