Kg 100 CARBONE DI QUEBRACHO BLANCO (10 x 10 Kg)
Kg 100 CARBONE DI QUEBRACHO BLANCO (10 x 10 Kg)
179,00€
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Carbone di Quebracho Blanco puro del Chaco Paraguayo
Legno chiamato dai locali “axe breaker” (lo spezza asce)
Pezzatura selezionata
Availability: 3 disponibili Categorie: Carbone, Carbone di legna
- Descrizione
- Informazioni aggiuntive
Descrizione
n. 10 sacchi da KG 10
Carbone di Quebracho Blanco puro del Chaco Paraguayo
Legno chiamato dai locali “axe breaker” (lo spezza asce)
Pezzatura MEDIO/GRANDE e molto uniforme
Depolverato e depurato da qualsiasi impurità
Caldo più dell’inferno(peso specifico 1100 Kg/m3)
Ideale per Low & Slow ed Hot & Fast
Prodotto 100 % naturale ottenuto dalla combustione in forni di mattoni costruiti a secco.
Lentissima carbonizzazione che varia dai 10 ai 15 giorni.
Prodotto con legna vergine non trattata di puro Quebracho Blanco.
Carbone estremamente duro e pesante visto l’alto peso specifico dei legname con cui viene prodotto.
Il Quebracho Blanco viene chiamato dai locali “AXE BREAKER” (spezza asce) proprio
per la sua estrema durezza e compattezza.
Il carbone che ne deriva ha un’altissima resa calorica oltre ad una grandissima resistenza prolungata nel tempo.
Depurato al 100% tramite vibrovagli e selezionato a mano in pezzatura >80 mm
Viene imbustato in sacchi di carta ultra resistenti a triplo foglio
Il nostro CARBONE DI LEGNA da 10Kg PREMIUM è il prodotto ideale per un impiego molto ampio, che va dall’utente amatore e neofita, al mondo professionale come esperti della griglia e ristoratori.
Grazie alla totale assenza di scintille e all’alta resa calorica, unite alla lunga durata di utilizzo, lo rendono lo strumento ideale per ottenere risultati straordinari durante qualsiasi tipo di cottura, sia lunghe che veloci. E il carbone ideale per chi vuole passare dalle Bricchette al carbone, grazie alla sua pezzatura uniforme.
Depolverato e depurato da qualsiasi impurità, il CARBONE DI LEGNA da 10Kg è composto da legname Quebracho Blanco del Paraguay, ha una pezzatura medio-grande e molto uniforme, si caratterizza per la sua facilità di utilizzo.
Informazioni aggiuntive
| Peso | 1 kg |
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